ハヤトウリ、発芽

12/1さくらさんにハヤトウリと教えて頂いた、例のウリ。
「長く保存できるんですって」と頂く時に教えてもらいまして、
４つは美味しくおなかの中に、３つは紙袋で保存していました。

出ています～～～

思い切り元気な芽に見えますが！

このあと、どうしましょう。。？？
名前すらわからなかったハヤトウリ。

あまりにも存在感がありすぎて、なんとかしなくてはならない気がします。

追記　
　参考URL週末百姓の無農薬野菜さんから
　
　中国では佛手瓜と呼ばれて贈り物によく使われる「縁起物」　ほほう。。　縁起物は大好きです♡
　うまくいけばひとつから100個の実！！(゜ー゜;A
　11月収穫　。。　ながいつきあいになりそうです。